Controlli del Nas in occasione di Umbria Jazz: sanzioni per 5.500 euro

Le verifiche hanno portato anche al sequestro di 10 chili di carne per mancata tracciabilità

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Foto archivio

19 Lug 2023 17:08

Controlli dei carabinieri del Nas di Perugia in occasione di Umbria Jazz: i militari hanno ispezionato 12 attività ambulanti, segnalando alla competente Usl i responsabili legali di 3 esercizi di somministrazione di alimenti e bevande per carenze igienico-sanitarie e strutturali e, in un caso, sottoponendo a sequestro amministrativo 10 chili di carne per mancata indicazione dei dati sulla tracciabilità e per la non corretta attuazione del piano di autocontrollo HACCP. Cinque in tutto le sanzioni amministrative comminate, per un importo complessivo di euro 5.500.

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